Bereidingstijd

15 minuten

Makkelijk, snel en lekker!

Ingrediënten

(4 personen)

• 4 el olijfolie
• 700 g krieltjes (koelvers)
• 250 g spekblokjes
• 1 ui, gesnipperd
• 1 zak spruitjes (400g, diepvries)
• 1 pak tuinbonen (300 g, diepvries)
• 1/2 pak doperwten (à 450 g, diepvries)
• 3 el peterselie, fijngehakt
  
  Optioneel:
• 1 bekertje crème fraîche (125 ml)

Bereiden

1. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak de krieltjes in 10 min. goudbruin en gaar.
2. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie.
3. Bak de spekblokjes knapperig uit.
4. Bak de ui 1 min. mee.
5. Schep de spruiten en tuinbonen erdoor en bak 6 min.
6. Voeg de doperwten toe en bak de groenten in nog 2-3 min. knapperig gaar.
7. Breng op smaak met de peterselie en zout en peper.
8. Serveer het groentepannetje met de krieltjesTip Voeg voor een romig accent 1 bekertje crème fraîche (125 ml) toe.