Natuur fotograaf/schilder
Bereidingstijd 20 minuten (+ 35-40 min oven) Ingrediënten (4 personen) 6 plakjes bladerdeeg (diepvries), ontdooid 600 g verse spinazie 4 eieren, losgeklopt 150 ml slagroom 150 g geraspte jongbelegen kaas 3 tomaten, in plakjes optioneel (gebakken) spekjes of chorizo champignons in stukjes ingevette lage quiche- of …
Bereidingstijd 30 minuten of 15 minuten Ingrediënten (4 personen) 1000 g kruimige aardappelen + 200 ml melk / of aardappelpuree voor stamppot (+ benodigde melk) 50 g roomboter 750 g witlof 200 g Hollandse garnalen 30 g bladselderij, vers Bereiden Kook de aardappelen in water met …
Bereidingstijd 20 minuten + 25 min oven Ingrediënten (4 personen) 600 g broccoli, in roosjes 1 el olijfolie 125 g ontbijtspek, in reepjes 700 g aardappelschijfjes (koelvers) 250 g cherrytomaten, gehalveerd 1 pot carbonarasaus (260 g) 3 el geraspte parmezaanse kaas ovenschaal (inhoud 2 l), ingevet …
Bereidingstijd Voorbereiding: 30 minuten + Bereiding: 45 minuten Een paella naar authentiek Spaans recept met chorizo, kip, erwtjes, inktvis, mosselen en garnalen. De saffraan en chorizo geven deze eenpansmaaltijd een prachtige rode kleur. Een speciale paellapan wordt aangeraden. Ingrediënten (6 personen) 4 el olijfolie 1 fijngehakte …
Bereidingstijd 35 minuten (incl 20 min oven) Ingrediënten (4 personen) 2 el olijfolie 2 tenen knoflook, geperst 600 g verse spinazie 1 fles tomatensaus (700 g) 1 pak mini-lasagne (lasagnette) (225 g) 100 g geraspte jong belegen kaas ovenschaal (inhoud 1,5 l), ingevet Bereiden Verwarm de oven …
Bereidingstijd 60- 70 minuten Lekker met een verse sla en een mango baverois als toetje! Ingrediënten (4 personen) 300 gram gemarineerde kipfilet, in kleine stukjes gesneden 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, gesnipperd 2 tomaten, gepeld en in stukjes gesneden 3/4 kip bouillon tablet 100 ml water …
Bereidingstijd 15-30 minuten Ingrediënten (2 personen) Bonenburgers 1 ui 1 stengel bleekselderij 1 eetlepel olie 1 klein blik kidneybonen (ca. 400 gram) 1 sneetje volkorenbrood 1 klein ei tomatenpuree 4 halve walnoten sambal 4 volkorenbroodjes Wortelsalade 2 eetlepels rozijnen 1 dl appelsap 1 eetlepel citroensap 1 theelepel mosterd …
Bereidingstijd 30 minuten Een gerecht uit het Midden-Oosten Lekker met komkommersalade Ingrediënten (2 personen) 2 sjalotten 1 teentje knoflook Stukje gemberwortel (grootte van 1/2 duim) 200 gram kipfilet 2 eetlepels olie 1/2 theelepel koenjit (geelwortel, kurkuma) 2 kruidnagels 1/2 kaneelstokje 1 dl (Griekse) yoghurt 150-200 gram zilvervliesrijst …
Bereidingstijd 60 minuten (incl 40 min. oven) Lekker met een salade van ijsbergsla met stukjes paprika, perterselie, geitenkaas en appelazijn dressing. Ingrediënten (4 personen) 6 eieren 4 el peterselie, grofgehakt 1 rode paprika, in reepjes 150 g zachte geitenkaas, in stukjes 2 el olijfolie 1 …
Bereidingstijd 60 minuten (incl 40 min oventijd) Lekker met een tomatensalade. Ingrediënten (4 personen) 3 el olijfolie2 courgettes, in plakjes7 plakjes bladerdeeg (diepvries), ontdooid150 g bacon reepjes (vleeswaren)250 g ricotta100 g geraspte jong belegen kaas1 ei, losgeklopt2 el tijmblaadjesquiche- of taartvorm (24-26 cm ø), ingevet …
Bereidingstijd 20 minuten Lekker met sneetjes knapperig stokbrood met pesto of Bruschetta’s. Ingrediënten (6-8 personen) 300 g (volkoren) penne of fusilli 400 g broccoli, in kleine roosjes 2 geroosterde paprika’s (pot), in reepjes 75 g zwarte olijven 2 tl kappertjes 4 el extra vierge olijfolie sap …