Indiase Pompoensoep

Indiase Pompoensoep

Bereidingstijd 1  uur (incl. in stukken snijden pompoen en voornamelijk wachten) Een wat pittiger variant Ingrediënten (4 personen) 3 el boter of neutrale olie, zoals druivenpit- of mais-kiem olie 1,3 kg winterpompoen in blokjes van 2,5 tot 5 cm (~ 2 kleine pompoenen) 1 ui, grof 

Spaan­se gaz­pa­cho

Spaan­se gaz­pa­cho

Bereidingstijd 35 minuten (met name voorbereiding) Heerlijke koude tomatensoep gegeten in Spanje. Ruim van te voren maken in verband met het koelen van de soep! Ingrediënten (4 personen) 600 g rijpe tomaten 1 kleine ui 2 teentjes knoflook 1 komkommer 1 groene paprika 1 gele paprika 4 sneetjes oud