Irish Stew
Bereidingstijd 30 minuten voorbereiding + 10 minuten baktijd + 2 uur stooftijd! De Irish Stew is een gerecht dat je in de meeste pubs in Ierland wel op de kaart kunt vinden. Van origine wordt het gemaakt met lamsvlees maar deze variant met rundersucade doet zeer zeker niet onder voor het originele recept. Eigenlijk is er helemaal geen sprake van een origineel recept want zoals elke pub zijn eigen variatie heeft zoveel verschillende recepten vindt je ook in kookboeken…